Konsolidierungstrends in der deutschen Ernährungsindustrie

Jagen oder gejagt werden

Inhalt

EINLEITUNG
Schwere See für die deutsche Ernährungsindustrie

FLEISCH
Fleischwarenhersteller in einer Sandwichposition

MILCH
Deutsche Molkereien vor ihren größten Herausforderungen

FEINKOST
Branchengrößen setzen „cherry picking“ fort

BACKWAREN
Die Backwarenindustrie erwartet den Startschuss

SÜSSWAREN
Süßwarenindustrie wird sich taktisch neu aufstellen

BRAUEREIEN
Brauwirtschaft steht vor dem Entscheidungslauf

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Noch stillen zu viele Produzenten den Durst der Konsumenten

SPIRITUOSEN
Handlungsdruck nimmt in schwierigen Zeiten zu

RESÜMEE
Deutsche Ernährungsindustrie zwischen taktischen Manövern,
Sturmwarnungen und Konsolidierungsfinishs

KOMPETENZTEAM ERNÄHRUNG
Zuverlässige Beratung entlang der gesamten Wertschöpfungskette